Description
Calciumstearat Vegetabil | |
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EP, USP/NF, E 470a | |
weißes Pulver | |
Löslichkeit | unlöslich in Wasser |
Gehalt (auf getrockneter Basis) (E 470a) | min. 95 % |
Identifikation (A) | 53,000 – 63,000 °C |
Identifikation (B) | 195,000 – 210,000 mg KOH/g |
Identifikation (D) | entspricht |
Ca | 6,400 – 7,400 % |
CaO | 9,000 – 10,500 % |
Azidität / Alkalinität | entspricht |
Freies Alkali | 0,000 – 0,100 % |
Cl | max. 0,1 |
% SO4 | max. 0,3 % |
Pb | max. 2 ppm |
Cd | max. 1 ppm |
Hg | max. 1 ppm |
As | max. 3 ppm |
Ni | max. 5 ppm |
Freie Fettsäuren | 0,000 – 3,000 % |
Feuchtigkeit | 0,000 – 4,000 % |
Unverseifbare Stoffe | 0,000 – 2,000 % |
Fettsäuren C18 | 40,000 – 100,000 % |
Fettsäuren C16+ C18 | 90,000 – 100,000 % |
Flüchtige organische Verunreinigungen | entspricht |
Gesamtkeimzahl | 0 – 1000 KBE/g |
Mikrobiologie | entspricht |
Hefen / Schimmelpilze | 0 – 100 KBE/g |
E. coli | negativ |
Salmonellen | negativ/10 g |
Schmelzpunkt | 140,000 – 160,000 °C |
Spezifische Oberfläche | 1,500 – 3,500 m |