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tri-Calciumcitrat anhydrous / wasserfrei

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

CAS: 813-94-5
Formula: C12H10Ca3O14

CAS-Nr: 813-94-5
Chemische Formel: C12H10Ca3O14
EINECS-Nr.: 212-391-7
HS-Nr.: 29181500

Anwendung:

  • Hochwertige Kalziumquelle für Pharmazeutika, Lebensmitteln und Getränke
  • Stellt den PH-Wert ein
  • Stabilisierungsmittel für Lebensmitteln
  • Festigungsmittel für Obst und Gemüse
  • Geringe Reaktivität im Vergleich zu anderen Kalziumsalzen
Kategorien: Lebensmittelindustrie, Mineralstoffe, PHARMA
  • Beschreibung

Beschreibung

tri-Calciumcitrat anhydrous
E 333 (iii)
Chemischer Name: tri-Calciumcitrat anhydrous
weißes Pulver
Assay (on dried basis)Min. 97,5%
Carbonate entspricht F Max. 0,003%
Oxalate Max. 0,01%
Al Max. 200 mg/kg
AsMax. 1 mg/kg
PbMax. 1 mg/kg
HgMax. 1 mg/kgx.
Loss on drying (130°C/4h) Max. 2,0%

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