Description
Zitronensäure
Synonyme: Zitronensäure Anhydrat, Zitronensäure wasserfrei, Citric Acid anhydrous, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure, 3-Carboxy-3-hydroxyglutarsäure, 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure, 3-Carboxy-3-hydroxypentandisäure, Oxytrikarballylsäure, Acidum Citricum, E 330
CAS Nummer: 77-92-9
Anwendung Zitronensäure:
Lebensmittel- und Getränkechemikalien
Süßstoffe
Säuerungsmittel
Emulgatoren
pH-Einsteller
Industrielle Chemikalien
Zitrate und natürlich fermentierte Produkte
Grüne Chemikalien – umweltfreundlich
NON GMO